Cardápio da Oktoberfest de Blumenau é um prato cheio!

Tradição e cultura não são apenas danças, músicas e trajes típicos, mas também tem que ter comida! E não qualquer comida, tem que dar água na boca.

Em um convênio da Vila Germânica, local da festa, e o curso de Gastronomia da Universidade Regional de Blumenau (FURB), a Oktober terá um Restaurante-Escola no Pavilhão 1, do dia 06 ao dia 23 de outubro!

E melhor do que já ter o cardápio definido, separamos também as traduções de cada prato pra você não se confundir. Se bem que, pode pedir de olho fechado, tá tudo muito gostoso:

Cardápio:

Bolinho de Carne – Fleisch-Kuchen (carne suína/bovina, mostarda escura, empanados com pão torrado) = R$12,00
Croquete de Pato – Ente Kroketten (carne de pato empanado com castanha-do-pará) = R$12,00
Hackepeter – Schelemmerschnitte (carne crua e com outros temperos fortes) = R$10,00
Batata Recheada – Gefüllte Kartoffeln (batata assada com recheio de bacon e requeijão cremoso) = R$10,00
Carne servida no pão – Goulash (carne bovina ensopada, temperada e servida no pão) = R$ 10,00
Café da tarde – servido individualmente (pão caseiro, torrada, queijo típico, geleia, salame, sanduíche frio, torta doce ou cuca, café e leite) = R$18,00

Empratados:
(Acompanhados de: Käse und wurstsalat (salada de queijo, salsicha e mostarda) e Appfelstrudel (folheado de maçã) ou Käse und wurstsalat (torta de ricota)

Joelho de Porco – Eisbein mit sauer kraut (joelho de porco, purê de ervilhas, chucrute) = R$26,00
Marreco – Gebratkene ente (coxa e sobrecoxa de marreco recheadas de carne e miúdos, purê de maça e repolho roxo) = R$26,00
Lombo Suíno Recheado – Schweinebraten mit pflaumen und äpfel (lombo suíno recheado com maçã e ameixa, salada de batata quente e bacon) = R$26,00
Medalhão de Mignon – Kälbs medailon sauce meerretich (medalhão de filé mignon ao molho de raiz forte e spätzle) = R$26,00